Fortalecimiento de las capacidades de innovación del sector de producción de alimentos y bebidas del Municipio de Pasto, una apuesta por la reactivación económica, post pandemia COVID - 19

Abstract

La investigación se orientó a la caracterización de las capacidades de innovación del sector de producción de alimentos y bebidas del municipio de Pasto, luego se analizó la relación entre las capacidades de innovación, su desempeño en el mercado y sus resultados financieros, posteriormente con base en los resultados se formularon estrategias de innovación para que las empresas sean más competitivas y sirva de base a los diferentes actores institucionales. Se enmarcó en el paradigma positivista e interpretativo, enfoque mixto, tipo de investigación descriptiva y correlacional, método empírico-analítico y la población estuvo conformada por la totalidad de empresas pertenecientes al sector de producción.