http://repositorio.unicesmag.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/660 2026-10-10T00:06:53Z 2026-10-10T00:06:53Z Guerrero Valencia, Diana Lizeth http://repositorio.unicesmag.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/1707 2026-10-08T22:28:50Z 2026-09-22T00:00:00Z

Garantías laborales de los trabajadores tercerizados de la empresa Diiez S.A.S. en San Juan de Pasto ante los cambios de la reforma laboral de 2025 Guerrero Valencia, Diana Lizeth La tercerización laboral mediante empresas de servicios temporales constituye una modalidad de organización del trabajo cuya aplicación ha generado debates sobre la garantía efectiva de los derechos laborales, especialmente tras la entrada en vigencia de la Ley 2466 de 2025. Objetivo: Examinar las garantías laborales de los trabajadores tercerizados de la empresa Diiez S.A.S. en San Juan de Pasto ante los cambios introducidos por la reforma laboral de 2025. Metodología: La investigación se desarrolló desde el paradigma sociojurídico, con enfoque cualitativo y método de estudio de caso. Se empleó la revisión documental, una entrevista en profundidad a la representante legal y entrevistas semiestructuradas a siete trabajadores tercerizados. La información fue analizada mediante ejes temáticos y contrastada con el marco normativo y jurisprudencial vigente. Resultados: Se evidenció el cumplimiento de las principales garantías laborales relacionadas con el salario, las prestaciones sociales y la afiliación al sistema de seguridad social. El contraste de estas condiciones con las disposiciones introducidas por la Ley 2466 de 2025 permitió identificar, como principal aporte jurídico del estudio, los aspectos de cumplimiento y las oportunidades de fortalecimiento de las prácticas de tercerización laboral frente al nuevo marco de protección laboral, particularmente en materia de seguimiento y actualización del cumplimiento normativo. Conclusiones: El caso analizado refleja un nivel de cumplimiento acorde con la normativa vigente; sin embargo, el estudio permite advertir que la entrada en vigencia de la Ley 2466 de 2025 exige fortalecer los mecanismos de seguimiento y actualización de las prácticas de tercerización laboral.

2026-09-22T00:00:00Z Pantoja Chamorro, Milena Vargas Prada, Yurany http://repositorio.unicesmag.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/1706 2026-09-22T22:10:23Z 2026-09-17T00:00:00Z

Diseño del Sistema de Costos para el Restaurante Bar – Karaoke Bunker Food & Drinks de la Ciudad de Pasto Pantoja Chamorro, Milena; Vargas Prada, Yurany El presente trabajo de grado titulado “Diseño del Sistema de Costos para el Restaurante Bar Karaoke Bunker Food & Drinks de la Ciudad de Pasto”, desarrollado por Milena Pantoja Chamorro y Yurany Vargas Prada en el programa de Profesionalización en Contaduría Pública de la Universidad CESMAG, tuvo como finalidad diseñar un sistema de costos que permitiera mejorar el control y manejo de los recursos utilizados en la producción y prestación de servicios del restaurante. La investigación surgió debido a las falencias identificadas en el manejo de los costos de producción, puesto que el restaurante no contaba con un sistema estructurado que permitiera identificar de manera precisa la materia prima, la mano de obra y los costos indirectos de fabricación asociados a la hamburguesa clásica, el cóctel Padrino y el servicio de karaoke. Esta situación generaba información incompleta, dificultades en la toma de decisiones y afectaciones en la rentabilidad del negocio. Para el desarrollo del presente estudio se trabajó bajo el paradigma positivista, con enfoque cuantitativo, método empírico-analítico y tipo de investigación descriptiva. La población estuvo conformada por el gerente-contador y la auxiliar contable del restaurante, a quienes se les aplicó una entrevista como técnica principal de recolección de información. Además, se utilizaron herramientas como las matrices MEFI y MEFE para realizar el diagnóstico interno y externo de la empresa.

2026-09-17T00:00:00Z Cárdenas Benavides, Ana Yulieth http://repositorio.unicesmag.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/1705 2026-09-11T22:25:14Z 2026-07-21T00:00:00Z

Estudio de factibilidad para la producción, transformación y comercialización de Orellanas a nivel asociativo en el Departamento de Nariño Cárdenas Benavides, Ana Yulieth El presente trabajo de grado desarrolla un estudio de factibilidad para la creación de AFUNAR, una asociación dedicada a la producción, transformación y comercialización de setas orellanas en el departamento de Nariño. La idea surge, por un lado, de la creciente demanda de alimentos saludables y de opciones vegetarianas que caracteriza al consumidor actual, y por otro, de una oportunidad concreta en el mercado local: hoy no existe un productor que abastezca de manera formal y constante este alimento a restaurantes, supermercados y acopiadores de la región. A partir de esta necesidad, el estudio analiza si es viable organizar a los productores de orellana bajo una figura asociativa que les permita producir, transformar y vender este producto de manera conjunta, formal y rentable. Para resolver esta pregunta, el trabajo abordó el proyecto desde distintos ángulos que terminan por complementarse. Se indagó, en primer término, qué tanto demandaría el mercado de Pasto, confirmando que restaurantes, supermercados y el principal acopiador mayorista del departamento requieren orellana fresca y deshidratada, cada uno con exigencias particulares de cantidad y precio. A partir de esa demanda se definió dónde y cómo producirla: Pasto resultó ser la ubicación más conveniente, y sobre esa base se diseñó un proceso de cultivo y transformación acorde con lo que el mercado está dispuesto a adquirir. Una vez definido el modelo de negocio, se estableció la manera de formalizarlo, precisando la estructura interna de la asociación y revisando los trámites y las normas tributarias, sanitarias, laborales y ambientales que debe cumplir para operar adecuadamente.

2026-07-21T00:00:00Z Riascos Arias, Jimmy Santiago Velasco Pai, Ricardo Esteban http://repositorio.unicesmag.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/1704 2026-09-11T22:07:03Z 2026-06-01T00:00:00Z

Implicaciones jurídicas de las personas que intervienen en el proceso de maternidad subrogada por falta de regulación en el ordenamiento jurídico colombiano en el periodo comprendido durante el año 2009 hasta el año 2025 Riascos Arias, Jimmy Santiago; Velasco Pai, Ricardo Esteban La maternidad subrogada en Colombia ha generado importantes debates jurídicos debido a la ausencia de una regulación específica que establezca con claridad los derechos, obligaciones y responsabilidades de las personas que intervienen en esta práctica. Desde la Sentencia T-968 de 2009, mediante la cual la Corte Constitucional reconoció la existencia de la maternidad subrogada y evidenció la necesidad de una intervención legislativa, el ordenamiento jurídico colombiano no ha adoptado un marco normativo integral, situación que ha generado incertidumbre jurídica en aspectos relacionados con la filiación, la identidad jurídica del menor, la validez de los acuerdos de subrogación y la determinación de los efectos jurídicos derivados de estos procedimientos. La presente investigación tiene como objetivo analizar las implicaciones jurídicas que genera la falta de regulación de la maternidad subrogada para las personas que intervienen en esta práctica, a partir del estudio de la normativa, la jurisprudencia, la doctrina y el derecho comparado aplicables durante el periodo comprendido entre 2009 y 2025. Para ello, se empleó un enfoque cualitativo, bajo el paradigma hermenéutico y mediante el método de revisión documental, examinando fuentes normativas, jurisprudenciales y doctrinales relacionados con la materia.

2026-06-01T00:00:00Z