http://repositorio.unicesmag.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/665 2026-09-11T09:54:25Z 2026-09-11T09:54:25Z Delgado Tez, Andrés Felipe Nastul Caicedo, José Manuel Realpe López, Angela Gabriela http://repositorio.unicesmag.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/1697 2026-09-09T19:59:39Z 2026-08-12T00:00:00Z

Plan de negocios para la creación de una empresa productora y comercializadora de galletas de haba en la ciudad de Pasto Delgado Tez, Andrés Felipe; Nastul Caicedo, José Manuel; Realpe López, Angela Gabriela La creciente demanda de alimentos saludables y la búsqueda de alternativas innovadoras en el mercado de snacks han despertado un mayor interés por ingredientes tradicionales con alto valor nutricional, como el haba. En este contexto, el presente plan de negocios se orienta a la creación de una empresa productora y comercializadora de galletas de haba en la región de Pasto. La propuesta contempla una receta diferenciada que combina la riqueza del sabor tradicional nariñense con las necesidades nutricionales de los consumidores actuales. Con el propósito de sustentar la viabilidad de la iniciativa, el presente documento desarrolla un análisis integral que comprende los objetivos del proyecto, la identificación de la oportunidad de mercado, el perfil del consumidor objetivo y las propiedades nutricionales del haba. Asimismo, se analiza la demanda y la competencia, identificando las principales características del consumidor y de la oferta existente, así como su posible evolución futura. De igual manera, se determina el nicho de mercado insatisfecho y se plantean estrategias de mercadeo respaldadas por un presupuesto detallado de la mezcla comercial. Un componente fundamental del plan corresponde al Plan de Operaciones, en el cual se describen los procesos de producción, comercialización y prestación de servicios, además de la Ficha Técnica del Producto, la localización y el tamaño óptimo del negocio. También se contempla la distribución física, la ingeniería del proyecto y un Plan de Producción y Operaciones orientado a garantizar el adecuado funcionamiento de la empresa.

2026-08-12T00:00:00Z Mirama Pérez, Diana Suleidi http://repositorio.unicesmag.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/1692 2026-09-08T16:59:26Z 2026-08-12T00:00:00Z

Plan de negocios para la creación del Restaurante de Comidas Rápidas Tipo Fusión ubicado en la Ciudad de Pasto Nariño Mirama Pérez, Diana Suleidi El presente plan de negocios tiene como propósito evaluar la viabilidad de la creación del restaurante de comidas rápidas tipo fusión FUSIÓN BITE, ubicado en la ciudad de San Juan de Pasto, Nariño. El modelo de negocio se fundamenta en la oferta de productos gastronómicos innovadores que combinan sabores locales con influencias internacionales, orientados a satisfacer las necesidades de consumidores que buscan experiencias culinarias diferentes, rápidas y de calidad. El estudio de mercado evidenció una alta aceptación del concepto de comida fusión. A partir de una muestra de 119 personas, se identificó una frecuencia significativa de consumo de comidas rápidas y una disposición favorable hacia nuevas propuestas gastronómicas. Asimismo, se determinó la existencia de un mercado potencial insatisfecho, lo cual respalda la viabilidad comercial del proyecto. Desde el punto de vista técnico y operativo, se definieron los procesos productivos, la localización óptima del negocio y los requerimientos necesarios para su funcionamiento, con el propósito de garantizar la eficiencia de las operaciones y la calidad en la prestación del servicio.

2026-08-12T00:00:00Z Meneses Andrade, Daniel Esteban Montenegro Quiroz, David Alexander http://repositorio.unicesmag.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/1689 2026-09-04T17:46:51Z 2026-06-09T00:00:00Z

Gestión de Sostenibilidad en la comercialización de productos de tiendas y supermercados en la ciudad de Pasto Meneses Andrade, Daniel Esteban; Montenegro Quiroz, David Alexander El presente trabajo de investigación aborda la problemática relacionada con el uso indiscriminado de bolsas plásticas en tiendas y supermercados de la ciudad de Pasto. Se busca desarrollar estrategias de comercialización sostenibles que contribuyan a disminuir el impacto ambiental generado por el uso de este material, fomentando prácticas responsables y alternativas ecológicas entre consumidores y comerciantes. La investigación analiza los procesos actuales de comercialización, la percepción de los consumidores y las medidas implementadas por los establecimientos, con el propósito de proponer soluciones prácticas y sostenibles.

2026-06-09T00:00:00Z Angulo Paz, Walter Nabor Lara Chamorro, Andrés Felipe Tobar Solarte, Daniel Felipe http://repositorio.unicesmag.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/1674 2026-08-24T20:30:19Z 2026-04-27T00:00:00Z

Plan de marketing digital para el centro odontológico especializado Dra. Diana Araujo en la ciudad de Pasto Angulo Paz, Walter Nabor; Lara Chamorro, Andrés Felipe; Tobar Solarte, Daniel Felipe El presente trabajo tiene como objetivo planificar y desarrollar un plan de marketing digital para el centro odontológico especializado Dra. Diana Araujo, ubicado en la ciudad de Pasto, con el propósito de mejorar su posicionamiento en el mercado odontológico local. Esto surge debido a que se encuentra en un entorno donde la competencia entre negocios es cada vez más intensa, por lo que destacar frente a la competencia resulta crucial para atraer y fidelizar pacientes. Para lograrlo, el marketing digital se implementará como una herramienta estratégica clave. Este enfoque no solo permite atraer nuevos clientes y aumentar el reconocimiento de la marca, sino que una estrategia sólida de marketing digital facilita llegar a un público más amplio de manera rápida y eficiente, en comparación con los métodos de marketing tradicional (AdminStaff, 2023). Un elemento crucial de la estrategia será la implementación de un chatbot en WhatsApp, que permitirá responder preguntas frecuentes de los pacientes, programar citas y proporcionar información en tiempo real, mejorando la experiencia del usuario y optimizando el servicio al cliente de manera personalizada y eficaz. Además, se dará prioridad al uso de las redes sociales como medio para interactuar con el público objetivo y, por ende, incrementar la visibilidad del centro odontológico. Esto se debe a que estas plataformas permiten alcanzar a un mayor número de personas de manera rápida y eficaz, favoreciendo así la presencia digital del centro.

2026-04-27T00:00:00Z