http://repositorio.unicesmag.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/672 2026-10-01T13:36:09Z 2026-10-01T13:36:09Z Pantoja Chamorro, Milena Vargas Prada, Yurany http://repositorio.unicesmag.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/1706 2026-09-22T22:10:23Z 2026-09-17T00:00:00Z

Diseño del Sistema de Costos para el Restaurante Bar – Karaoke Bunker Food & Drinks de la Ciudad de Pasto Pantoja Chamorro, Milena; Vargas Prada, Yurany El presente trabajo de grado titulado “Diseño del Sistema de Costos para el Restaurante Bar Karaoke Bunker Food & Drinks de la Ciudad de Pasto”, desarrollado por Milena Pantoja Chamorro y Yurany Vargas Prada en el programa de Profesionalización en Contaduría Pública de la Universidad CESMAG, tuvo como finalidad diseñar un sistema de costos que permitiera mejorar el control y manejo de los recursos utilizados en la producción y prestación de servicios del restaurante. La investigación surgió debido a las falencias identificadas en el manejo de los costos de producción, puesto que el restaurante no contaba con un sistema estructurado que permitiera identificar de manera precisa la materia prima, la mano de obra y los costos indirectos de fabricación asociados a la hamburguesa clásica, el cóctel Padrino y el servicio de karaoke. Esta situación generaba información incompleta, dificultades en la toma de decisiones y afectaciones en la rentabilidad del negocio. Para el desarrollo del presente estudio se trabajó bajo el paradigma positivista, con enfoque cuantitativo, método empírico-analítico y tipo de investigación descriptiva. La población estuvo conformada por el gerente-contador y la auxiliar contable del restaurante, a quienes se les aplicó una entrevista como técnica principal de recolección de información. Además, se utilizaron herramientas como las matrices MEFI y MEFE para realizar el diagnóstico interno y externo de la empresa.

2026-09-17T00:00:00Z Guerrero Puchana, Hugo José Quintero Correa, Byron Alexander http://repositorio.unicesmag.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/1690 2026-09-04T19:53:13Z 2026-08-12T00:00:00Z

Propuesta de Diseño de un Sistema de Costos, para la Panadería Artes Pan, del Municipio de Tangua-Nariño Guerrero Puchana, Hugo José; Quintero Correa, Byron Alexander El presente trabajo de investigación tiene como propósito diseñar un sistema de costos que se adapte a las características y necesidades de la Panadería Artes Pan, ubicada en el municipio de Tangua, Nariño. Se busca que la empresa logre conocer con exactitud los costos reales de producción de cada uno de sus productos, lo que le permitirá fijar precios competitivos, mejorar su rentabilidad y optimizar la gestión de insumos y procesos productivos. Este objetivo se alcanzará mediante un estudio detallado de la panadería, su estructura, funcionamiento y actividades, complementado con el análisis teórico existente en materia de contabilidad de costos.

2026-08-12T00:00:00Z Narváez Madroñero, Gissel Gabriela Ruano Obando, Andrés Felipe http://repositorio.unicesmag.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/1677 2026-08-24T22:50:49Z 2026-08-06T00:00:00Z

Análisis de la Estrategia ZASCA en el Sector Manufacturero del Municipio de Buesaco Narváez Madroñero, Gissel Gabriela; Ruano Obando, Andrés Felipe El presente trabajo de investigación tiene como propósito analizar la incidencia de la estrategia ZASCA en el sector manufacturero del municipio de Buesaco, departamento de Nariño, durante su primer año de implementación, en 2024. La investigación surge ante la necesidad de evaluar si esta estrategia, planteada como un mecanismo de reactivación económica, ha contribuido al fortalecimiento de las unidades productivas, especialmente en aspectos como la productividad, la competitividad, la formalización y la sostenibilidad empresarial.

2026-08-06T00:00:00Z Guancha, Lina Marcela Toro Leitón, Nuliher Saavedra, William http://repositorio.unicesmag.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/1673 2026-08-21T22:16:37Z 2026-05-25T00:00:00Z

Análisis de las Habilidades Técnicas en Ciencia de Datos de los Contadores Públicos Egresados de la Universidad CESMAG 2023-2024 Guancha, Lina Marcela; Toro Leitón, Nuliher; Saavedra, William La presente investigación analizó las necesidades formativas en ciencia de datos de los contadores públicos egresados de la Universidad CESMAG durante el periodo 2023–2024, a partir de la identificación de las brechas existentes entre las competencias tecnológicas desarrolladas durante la formación académica y las exigencias del entorno profesional actual. El objetivo general consistió en determinar dichas necesidades formativas mediante el análisis de las competencias tecnológicas y analíticas de los egresados. La metodología empleada se desarrolló bajo un enfoque cuantitativo de tipo descriptivo, utilizando como instrumento principal una encuesta aplicada a egresados del programa de Contaduría Pública.

2026-05-25T00:00:00Z