http://repositorio.unicesmag.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/672 Fri, 21 Aug 2026 20:36:54 GMT 2026-08-21T20:36:54Z http://repositorio.unicesmag.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/1671 Plan de negocios para una empresa de lavado de autos especializado en la ciudad de San Juan de Pasto Jojoa Cárdenas, Jerson David; Naspiran Puerres, Edison Camilo; Sañudo Barrera, Oscar Eduardo El presente proyecto tiene como objetivo la creación de un lavado de autos especializado en la ciudad de San Juan de Pasto, orientado a la prestación de servicios de limpieza, embellecimiento y detallado automotriz, mediante la aplicación de técnicas modernas, el uso de tecnología adecuada y la participación de personal capacitado. La iniciativa surge como respuesta a la creciente demanda de servicios automotrices especializados, así como a la necesidad de ofrecer alternativas formales, eficientes y ambientalmente responsables en el mercado laboral. En el desarrollo del proyecto se realizó un análisis integral que incluyó la identificación de incidencias económicas, sociales y ambientales, evidenciando un impacto positivo en la generación de empleo, el fortalecimiento del comercio local y la promoción de prácticas sostenibles. Asimismo, se estableció una estructura organizacional clara y funcional, en la cual se definieron los cargos, funciones y competencias laborales necesarias para garantizar una adecuada gestión administrativa y operativa del negocio. Fri, 31 Jul 2026 00:00:00 GMT http://repositorio.unicesmag.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/1671 2026-07-31T00:00:00Z http://repositorio.unicesmag.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/1670 Plan de negocios para un restaurante especializado en menús para condiciones de salud, en la ciudad de San Juan de Pasto Carlosama Mirama, Juan Pablo; Loaiza Ferla, Frankin; Tello Delgado, Giovanny Esteban Este proyecto se presenta como el informe final de trabajo de grado titulado “Plan de negocios para un restaurante especializado en menús para condiciones de salud, en la ciudad de San Juan de Pasto”. Su objetivo es establecer la creación de un restaurante especializado en la elaboración de menús dirigidos a personas con condiciones de salud específicas en la ciudad de San Juan de Pasto. La propuesta busca ofrecer un servicio que brinde una experiencia culinaria de calidad, orientada tanto a personas con condiciones de salud específicas como a quienes desean mantener una alimentación saludable y controlada. El enfoque principal consiste en el diseño de menús personalizados y balanceados, elaborados bajo la supervisión de profesionales, como un chef y un nutricionista, con el fin de atender necesidades nutricionales asociadas a condiciones como la diabetes, la hipertensión y los trastornos alimenticios. Fri, 31 Jul 2026 00:00:00 GMT http://repositorio.unicesmag.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/1670 2026-07-31T00:00:00Z http://repositorio.unicesmag.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/1660 Formulación de estrategias para fortalecer el turismo a través de proyectos colaborativos binacionales de ciencia tecnología e innovación en la Frontera Colombo-Ecuatoriana Ordóñez Ordóñez, Sara Daniela; Romero Burbano, Leicy Carolina La investigación propuso la formulación de estrategias dirigidas al fortalecimiento del sector turístico en la zona fronteriza colombo-ecuatoriana, específicamente en Ipiales-Tulcán. El estudio surge de la necesidad de impulsar la economía regional y superar las limitaciones en la prestación de servicios turísticos. El objetivo principal fue formular estrategias para fortalecer el turismo a través de proyectos colaborativos binacionales de ciencia tecnología e innovación en la frontera Colombo-Ecuatoriana. La investigación se basa en un paradigma positivista, con enfoque cuantitativo y método empirico-analitico basado en la recolección de información mediante encuestas realizadas a propietarios y trabajadores de hoteles, restaurantes y agencias de viaje de Ipiales y Tulcán y el análisis documental desarrollado a entidades públicas y privadas de Colombia y Ecuador. Como resultado se obtuvo el planteamiento de estrategias de digitalización, promoción conjunta de atractivos naturales y culturales, y el fortalecimiento de la infraestructura binacional. Se concluyó que la zona fronteriza colombo-ecuatoriana cuenta con una importante diversidad de sitios turísticos que pueden aportar al desarrollo de la región si se fortalecen de manera adecuada. También el paisaje natural, la cultura y la accesibilidad son decisivos para impulsar el turismo, contribuyendo directamente en la llegada de visitantes y en el aprovechamiento de los recursos. Fri, 24 Jul 2026 00:00:00 GMT http://repositorio.unicesmag.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/1660 2026-07-24T00:00:00Z http://repositorio.unicesmag.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/1659 Diseño de un modelo contable para la empresa Hortalizas de calidad, del municipio de Gualmatán Castro Palacios, William Denix; Moncayo Calderón, Paola Alejandra; Ortega Molina, Norvi Tatiana El presente trabajo de grado tiene como objetivo diseñar un modelo contable para la empresa Hortalizas de Calidad, ubicada en el municipio de Gualmatán, dedicada a la producción y comercialización de productos agrícolas, a partir de la problemática evidenciada en su gestión contable informal, limitada al registro básico de ventas y cuentas por cobrar mediante hojas de cálculo, lo cual dificulta conocer su situación financiera, controlar inventarios y determinar costos de producción. La investigación se desarrolla bajo un enfoque cuantitativo, paradigma positivista y método empírico-analítico de tipo descriptivo, utilizando como técnica la entrevista semiestructurada aplicada al propietario. Se realizó un diagnóstico organizacional mediante herramientas como las matrices DOFA, MEFI y MEFE, identificando fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas, así como la necesidad de implementar elementos fundamentales del proceso contable y las NIIF para PYMES. Como resultado, se propone un modelo contable basado en hojas de cálculo que permite mejorar el registro de operaciones, fortalecer el control interno y optimizar la toma de decisiones. Finalmente, se concluye que su implementación contribuirá al crecimiento, la rentabilidad y la sostenibilidad de la empresa. Fri, 24 Jul 2026 00:00:00 GMT http://repositorio.unicesmag.edu.co:8080/xmlui/handle/123456789/1659 2026-07-24T00:00:00Z