Resumen:
De acuerdo con el Ministerio de Salud y Protección Social de Colombia (2023), los animales son seres importantes para el desarrollo humano teniendo un papel relevante en el desarrollo emocional del individuo, la salud pública y la seguridad alimentaria. En este contexto, la tenencia responsable de animales de compañía recae en los propietarios, quienes deben brindarles cuidados necesarios para su correcto desarrollo. Por ello, cuando se decide adquirir una mascota es fundamental tener conocimiento que estos dependen de los seres humanos, quienes deben asegurar su bienestar; por lo que necesitan satisfacerles sus necesidades básicas a saber: Alimentación, espacio y protección. De acuerdo a los hechos mencionados previamente, hoy en día es una realidad que muchas personas desarrollen la iniciativa de brindar a sus perros y gatos el consumo de un alimento natural, rico en vitaminas sin ingredientes artificiales y más aún si puede verse como un snack el cual brinde una dieta balanceada, nutritiva y divertida. Es por lo anterior que el negocio ofrece helados para mascotas que en su base nutricional tienen como fundamento la utilización de ingredientes de origen natural, los cuales aportan una gran variedad de beneficios, puesto que, cada proteína, fruta y verdura se caracteriza por brindar un beneficio específico para cada canino y felino, razón por la cual, según Agronegocios (2021) y la técnica de Insumos Pecuarios ICA, Aura Pulido, refieren que los helados son snacks, y se tipifican como un suplemento alimenticio, ya que se evidencia en los componentes de los mismos gran cantidad de calcio, fósforo, vitamina B2, aminoácidos esenciales ,vitamina C, calcio, vitaminas A, fibra, potasio, carbohidratos y betacarotenos. Nestlè Purina (2009) afirma que el uso correcto de dichos ingredientes puede ayudar en problemas de salud de los animales de compañía, como trastornos de sobrepeso, enfermedades de diabetes y limpieza de la flora intestinal, así mismo también son una alternativa para satisfacer la necesidad de recreación que tienen los peludos al poder consumirlos en un paseo matutino que realicen con sus dueños y en el punto de venta físico, por lo que de una forma indirecta disminuyen los niveles de estrés en los animales. De esta forma y resumiendo, el trabajo presente, brindará los índices nutricionales de ingredientes como el pollo, manzana, pera y zanahoria por medio de la producción de los helados para mascotas, en donde se potencialicen los beneficios alimenticios, para de esta forma, presentar una alternativa natural, capaz de hacer frente a las necesidades de nutrición requeridas por el cliente y consumidor final. Adicionalmente el mercado de productos alimenticios como helados para mascotas está muy bien posicionado y con variaciones porcentuales crecientes conforme pasan los años, ya que la demanda cada vez es mayor y la oferta es poca frente a este crecimiento, motivo por el que se pretende entrar en dicho mercado con el ya mencionado producto, brindando alternativas nutricionales y de recreación que se elaboren directamente en la ciudad de Pasto, fomentando de esta forma la alimentación saludable a base de ingredientes de origen natural y contribuyendo al fortalecimiento de la relación amo-mascota
