Resumen:
La idea de negocio se denominará “Alana Confecciones” la cual se dedicará a la fabricación de delantales y filipinas; destacando que las filipinas de chefs es un tipo de camisa que permite a los portadores aislarse de altas temperaturas de las estufas u hornos, aceites y otros, actuando como protector de quemaduras o líquidos calientes. Por razón de lo anterior, este proyecto ve la necesidad de organizar la idea de negocio contemplando los conocimientos del emprendedor y la experiencia, de acuerdo al tiempo que informalmente el comerciante ha manejado la empresa, y que en sus actividades se han evidenciado resultados favorables lo que permite considerar que el producto si es de interés. Por tal motivo el fin de la propuesta de este plan de negocios será dar formalidad y orden estableciendo lo concerniente a la constitución de la empresa de acuerdo al efecto obtenido en cuestión del mercado enfocado y los resultados administrativos, financieros, económicos y técnicos. Este emprendimiento lo encabeza un pequeño comerciante informal que de acuerdo al desarrollo de su actividad se han evidenciado diferentes dificultades y problemas como; la inexistencia de la creación de un plan de negocios que le permita establecer objetivos, planes y metas con el fin de ejecutar un proyecto viable que por consecuencia, genere beneficios al interesado, caso de este empresario, y posiblemente el del 57.9% de vendedores que se dedican a la informalidad según cifras que publica el Departamento Administrativo Nacional de Estadísticas
