Resumen:
El presente trabajo de investigación tiene como propósito diseñar un sistema de costos que se adapte a las características y necesidades de la Panadería Artes Pan, ubicada en el municipio de Tangua, Nariño. Se busca que la empresa logre conocer con exactitud los costos reales de producción de cada uno de sus productos, lo que le permitirá fijar precios competitivos, mejorar su rentabilidad y optimizar la gestión de insumos y procesos productivos. Este objetivo se alcanzará mediante un estudio detallado de la panadería, su estructura, funcionamiento y actividades, complementado con el análisis teórico existente en materia de contabilidad de costos.