Resumen:
Este proyecto se presenta como un informe final de trabajo de grado denominado “Plan de negocios para la fabricación de portacomidas ecológicos a base de Corteza de palma de plátano en la ciudad de San Juan de Pasto”, Este proyecto se creó bajo un esquema de emprendimiento y formuló para solventar la necesidad que existe en el municipio, crear una empresa legalmente constituida, qué contribuyan con su competitividad al desarrollo sostenible, Se identifico que en el municipio la carencia de empresas que se dediquen a la producción y comercialización de empaques que sean hechos con materias primas biodegradables y los cuales contribuyan a la reducción de la contaminación ambiental, con el desarrollo de este proyecto se busca sacar al mercado un producto que sea amigable con el medio ambiente, que cuente con una alta calidad, que cumpla las expectativas del consumidor, que ofrezca los mismos beneficios que tienen los productos existentes que son hechos de poliestireno y los cuales generan un daño en los ecosistemas, con el planteamiento de este proyecto se quiere incursionar en el mercado de los desechables y portacomidas teniendo como principio los objetivos de desarrollo sostenible y de esta manera ser pioneros en la región para que otras empresas tomen en conciencia y adopten estos principios y se genere una responsabilidad social en el cuidado del medio ambiente
